綠葉菜是以嫩葉、嫩莖或嫩梢供食用的速生蔬菜，是我們日常生活中主要食用的蔬菜種類之一。生產中綠葉菜具有種類多樣、生育期短、采收期靈活、復種指數和經濟效益高等特點，在均衡蔬菜市場供應中起著重要作用。
　　解決綠葉菜夏季生產中存在的諸多問題。
　　1   品種選擇
　　選擇夏季生長勢強、耐高溫、產量高、品質優、抗病性強、適合當地市場的綠葉菜，本地區主要包括小白菜、生菜、大白菜、莧菜和蕹菜。
　　2   兩網一棚的使用
　　揚州夏季高溫多雨，且綠葉菜病蟲害發生嚴重，可通過使用防雨棚、遮陽網、防蟲網等設施，起到遮光、降溫、避雨和防蟲的作用，利于綠葉蔬菜正常生長，提高品質和產量。
　　2.1   防雨棚
　　夏季多發暴雨，雨水淋襲、沖刷給綠葉菜造成嚴重損傷，影響其品質與產量。在大棚頂部覆蓋無毒、無滴性能好、透光率高、拉力強、使用壽命長的薄膜，薄膜厚度0.10～0.15 mm，薄膜兩側距地面高度1.2～1.5 m，利于棚內避雨通風；防雨棚四周挖好排水溝，與田間排水溝渠相通，確保雨后水不流入棚內。
　　2.2   遮陽網
　　在高溫強光季節，根據綠葉菜種類和天氣變化，嚴格控制蓋網時間，既保證綠葉菜的正常光合作用，又避免高溫強光對綠葉菜的傷害。采用遮光率為50%的12目黑色或銀灰色網覆蓋于鋼架棚體上，覆蓋方式有大棚頂覆蓋和平棚覆蓋。
　　棚頂覆蓋是在大棚四周自地面1 m高左右一段不蓋遮陽網，也可在防雨棚基礎上加蓋遮陽網；平棚覆蓋是利用固定式平棚或在田畦四角打樁拉平覆蓋。在7月中下旬8月上旬強光高溫時，選用黑色遮陽網，9：00~16：00覆蓋；8月中旬后可用銀灰色網覆蓋，上午覆蓋大棚東側，下午覆蓋大棚西側。
　　2.3   防蟲網
　　夏季防蟲網覆蓋綠葉菜栽培可有效防蟲及病毒病，減少農藥使用，增產提質。防蟲網覆蓋可建造防蟲網室，也可直接覆蓋于大棚骨架上，利用卡簧及壓膜線固定，四周壓實，留正門揭蓋。
　　綠葉菜栽培一般選用24目或30目防蟲網覆蓋，使用期間應定期清洗，清除防蟲網上的灰塵、飛絮和蟲卵，定期巡查，發現有破損的要及時修補或更換。